餐饮闭店收尸人：善后服务解难题

“餐饮收尸人”是近年来餐饮行业衍生出的特殊角色，主要指专门接手倒闭餐饮店铺后续处理工作的团队或个人。他们通过回收设备、清算债务、转租场地等方式，帮助经营失败的餐饮老板“善后”，降低损失，因此被戏称为“收尸人”。

核心服务内容：

1.设备回收转卖：低价收购厨房设备、桌椅等资产，翻新后转售盈利。

2.场地转租中介：快速对接新租户，减少房东和原经营者的空置成本。

3.债务清算协助：协助处理供应商欠款、员工工资等纠纷问题。

4.证照注销代办：办理营业执照、卫生许可等注销手续，避免遗留风险。

适用场景：

合作流程：

1. 评估店铺设备、债务、合同剩余期限等价值。

2. 签订协议，明确设备回收价、佣金比例等条款。

3. 团队介入处理资产转卖、场地转租等事项。

4. 完成后结算费用，移交相关凭证。

注意事项：

常见问题：

合法，但需确保服务方合规运营（如回收资质、税务登记）。

通常按设备回收金额的10%-30%抽成，或收取固定服务费。

简单回收需3-5天，复杂债务清算或转租可能需1-2个月。

总结来看，“餐饮收尸人”本质是餐饮闭店产业链中的一环，为经营失败者提供高效退出方案。合作时需权衡效率与成本，避免二次损失。